Gastronomia- Torta alemã

Esses dias conversando com meu namorado sobre o que fazer de sobremesa para o natal. Ele me veio com uma ideia bacana...
Fazer torta alemã.. Pois bem eu nunca fiz... Mas ele pediu tanto que resolvi fazer essa delicinha para o  natal.
Fácil de fazer e muito gostosa.. Além de agradá-lo irei agradar o pessoal aqui de casa... E quebrar um pouco a tradição do Pavê... Que aliás essa tortinha é bem parecida com ele. Rs
Segue a receitinha a baixo ↓


Torta Alemã

iNGREDIENTES

• Tempo de preparo50min
• Rendimento15 porções

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• 250 g de manteiga sem sal
• 200 g de açúcar refinado
• 3 gemas
• 2 latas de creme de leite geladas (480 ml)
• 1 colher de sopa de essência de baunilha (10 ml)
• 1 colher de sopa de leite (15 ml)
• 1 colher de sopa licor de chocolate (15 ml)
• 2 pacotes de biscoito de maizena
• Chocolate em barra a gosto

• MODO DE PREPARO

  1. Bata na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar até obter um creme quase branco
  2. Enquanto isso, separe o soro e o creme de leite, reserve (tanto o soro quanto o creme de leite)
  3. Junte o creme de leite ao creme de manteiga e mexa bem
  4. Em uma vasilha a parte, mistura o leite, o licor e o soro reservado
  5. Forre o fundo e as laterais de uma forma (de preferência de fundo falso) com filme plástico
  6. Molhe os biscoitos na mistura do soro e forre o fundo e as laterais da forma
  7. Espalhe parte do creme, coloque outra camada de biscoito, e assim por diante
  8. Termine com uma camada de biscoito e cubra com chocolate  derretido de sua preferencia.
  9. Leve ao freezer de um dia para outro
  10. Desenforme e sirva

  Informaçães Adicionais

  • Dica do Chef: a torta alemã é uma ótima opção para ser servidas em cafés ou chás da tarde, podendo ser recheada também com frutas vermelhas ou maçã verde. Apure os sentidos e bom apetite!