Fazer torta alemã.. Pois bem eu nunca fiz... Mas ele pediu tanto que resolvi fazer essa delicinha para o natal.
Fácil de fazer e muito gostosa.. Além de agradá-lo irei agradar o pessoal aqui de casa... E quebrar um pouco a tradição do Pavê... Que aliás essa tortinha é bem parecida com ele. Rs
Segue a receitinha a baixo ↓
Torta Alemã
iNGREDIENTES
Tempo de preparo50min- Rendimento15 porções
- 250 g de manteiga sem sal
- 200 g de açúcar refinado
- 3 gemas
- 2 latas de creme de leite geladas (480 ml)
- 1 colher de sopa de essência de baunilha (10 ml)
- 1 colher de sopa de leite (15 ml)
- 1 colher de sopa licor de chocolate (15 ml)
- 2 pacotes de biscoito de maizena
- Chocolate em barra a gosto
MODO DE PREPARO
- Bata na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar até obter um creme quase branco
- Enquanto isso, separe o soro e o creme de leite, reserve (tanto o soro quanto o creme de leite)
- Junte o creme de leite ao creme de manteiga e mexa bem
- Em uma vasilha a parte, mistura o leite, o licor e o soro reservado
- Forre o fundo e as laterais de uma forma (de preferência de fundo falso) com filme plástico
- Molhe os biscoitos na mistura do soro e forre o fundo e as laterais da forma
- Espalhe parte do creme, coloque outra camada de biscoito, e assim por diante
- Termine com uma camada de biscoito e cubra com chocolate derretido de sua preferencia.
- Leve ao freezer de um dia para outro
- Desenforme e sirva
- Dica do Chef: a torta alemã é uma ótima opção para ser servidas em cafés ou chás da tarde, podendo ser recheada também com frutas vermelhas ou maçã verde. Apure os sentidos e bom apetite!
